دستور تهیه سالاد پیازچه و مرغ برای پیک نیک - مجله رویای کره ای

این سالاد برای ناهار سبک سر کار یا پیک نیک عالی ست و روش آسانی دارد. یک بار این سالاد را درست کنید تا ببینید به سرعت همه عاشق آن خواهند شد. برای خواندن دستور تهیه سالاد پیازچه و مرغ تا خاتمه با مجله خبرنگاران همراه شوید.

مواد مورد احتیاج (برای 3 نفر)

• ¼ لیوان کرفس ریزخردشده
• ¼ لیوان پیازچه ریزخردشده
• ½ لیوان ماست کم چرب
• 2 قاشق غذاخوری ریحان تازه و خردشده
• 2 عدد سینه مرغ پخته شده
• نمک و فلفل به اندازه لازم
• آبلیموی تازه برای سرو

دستور تهیه سالاد پیازچه و مرغ با ماست

1. در یک کاسه مخصوص سالاد بزرگ کرفس، پیازچه، ماست و ریحان را با هم مخلوط کنید.
2. مرغ پخته شده را داخل کاسه بریزید.
3. نمک و فلفل روی مواد بپاشید. مزه سالاد با نمک، فلفل و آبلیمو لذیذ می گردد و شما باید به اندازهی که دوست دارید آن ها را اضافه کنید.

سالاد پیازچه و مرغ کلاسیک

این دستور تهیه سالاد پیازچه و مرغ به روش کلاسیک یکی از محبوب ترین سالادهاست که فقط به تعدادی مواد اولیه ساده مثل مرغ، کرفس و مایونز احتیاج دارد.

مواد لازم در طرز تهیه سالاد پیازچه و مرغ

• 2 عدد سینه مرغ بزرگ
• 2 عدد ساقه کرفس خردشده
• ½ لیوان سس مایونز
• 1 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
• ¼ لیوان پیازچه خردشده
• ½ قاشق چای خوری نمک
• ½ قاشق چای خوری فلفل سیاه

با این اندازه از مواد اولیه برای 4 نفر می توانید سالاد درست کنید که 260 کالری دارد. زمان آماده سازی مواد اولیه 15 دقیقه، زمان پخت مرغ 30 دقیقه و جمعا 45 دقیقه برای تهیه سالاد زمان احتیاج دارید.

دستور تهیه

1. در مرحله اول باید سینه مرغ را بپزید. برای این کار ابتدا یک پیاز را با زردچوبه، نمک و فلفل سرخ کنید و به آن مرغ را بیفزایید تا کمی با پیاز و ادویه تفت بخورد.
2. بعد از این که هر دو طرف مرغ کمی با پیاز سرخ شد آب را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 30 دقیقه روی حرارت کم آب پز گردد.
3. بعد از این که مرغ کاملا پخت، اجازه دهید کمی خنک گردد و آن را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید. مرغ پخته شده را خرد یا با دست ریش ریش کنید.
4. کرفس، سس مایونز، آبلیمو، پیازچه، نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید تا کامل با هم ترکیب شوند.
5. برای گرفتن مزه ای بهتر، روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا حداقل 1 تا 2 ساعت خنک گردد.

سالاد مرغ و پیازچه و شوید

1. برای این دستور تهیه سالاد مرغ و پیازچه، به جای کرفس از شوید باید بهره ببرید. ابتدا سینه مرغ را آب پز کنید.
2. بعد از این که خنک شد، آن را ریزریز کنید.
3. سپس در یک ظرف مخصوص سالاد بزرگ مرغ را با شوید، پیازچه، سس مایونز، نمک و فلفل مخلوط کنید. برای گرفتن طعم بهتر، کمی آبلیمو هم به آن اضافه کنید.
4. در مرحله آخر سالاد را در یخچال بگذارید تا خنک گردد.

طرز تهیه سالاد پیازچه و مرغ کتو

اگر از رژیم غذایی کتو پیروی می کنید، این دستور تهیه سالاد پیازچه و مرغ برای شما مناسب است و روش ساده ای دارد.

مواد مورد احتیاج در طرز تهیه سالاد پیازچه و مرغ

• 4 عدد بیکن خردشده
• 2 لیوان مرغ پخته شده
• ¼ لیوان سس مایونز
• 2 ساقه کرفس خردشده
• 2 عدد پیازچه خردشده
• نمک و فلفل به اندازه لازم

با این اندازه از موادی که گفته شد می توانید برای 4 نفر سالاد درست کنید که جمعا اگر مرغ را از قبل پخته باشید 10 دقیقه زمان می برد. کالری این سالاد 366 کیلو کالری است.

مراحل درست کردن

1. در یک تابه، بیکن را روی حرارت میانه سرخ کنید تا ترد گردد. آن را از تابه بیرون بیاورید و روی دستمال آشپرخانه قرار دهید تا چربی اضافی آن گرفته گردد.
2. همه مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
3. برای چاشنی به اندازه لازم و طبق ذائقه خود عمل کنید. با یک قاشق همه مواد را به خوبی مخلوط کنید و تا زمان سرو در یخچال بگذارید.

نکات تکمیلی در دستور تهیه سالاد پیازچه و مرغ

• همواره اجازه دهید مرغ به دمای اتاق برسد؛ یا قبل از اضافه کردن مرغ به مواد دیگر، آن را در یخچال بگذارید تا خنک گردد.
• اضافه کردن آبلیمو کاملا اختیاری ست و اگر دوست ندارید می تواندی آن را اضافه نکنید.
• سالاد مرغ و پیازچه کلاسیک را همراه با انگور تازه هم می توانید سرو کنید.
• برای گرفتن طعم بهتر، کمی مواد آجیلی مثل خلال بادام هم می توانید روی سالاد بریزید.
• اگر در رژیم خاصی هستید به جای سس مایونز از ماست یونانی هم می توانید بهره ببرید.

به همین سادگی و سرعت دستور تهیه سالاد پیازچه و مرغ به اتمام رسید. امیدواریم از این طرز تهیه لذت کافی را برده باشید. اکنون شما به ما بگویید که برای تهیه سالاد با مرغ، از چه موادی استفاده می کنید؟ آیا تاحالا از پیازچه استفاده نموده اید؟ برای بهبود مطالب همواره می توانید با خبرنگاران در قسمت نظرات در ارتباط باشید.